Fajitas aux boeufs

Publié le 4 juin 2010 par lola087

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Fajitas aux boeufs

Pour 4 personnes

Ingrédients :

[•] 4 tortillas de blé

[•] 200g de viande de boeuf hachée

[•] 1 petite boite de mais (140g)

[•] 1 petite boite de haricot rouge (130g)

[•] 200g de tomates concassées

[•] 4 petite tomates (400g)

[•] 1 petit oignon émincée

[•] 40g de gruyère rapé

[•] 1càc rase de cumin

[•] 1càc rase de paprika

[•] 1/2càc rase de piment doux

[•] 1 pincée de piment de cayenne

[•] sel, poivre

[•] 1càc d'huile

Accompagnement : Une salade verte et un fruit

Préparation : Dans une poele faites revenir votre viande, ajoutez l'oignon émincée remuez, ajoutez les haricots, le mais, les tomates coupées en petit cubes et remuez bien, les tomates concassées, mélangez, salez, poivrez, et mettez les épices (paprika, piment doux, piment de cayenne, et cumin) laissez légèrement mijoter, faites chauffez vos galettes au micro onde ou au four (au choix) et garnissez les de préparation saupoudrez chaque galettes de 10g de gruyère et pliez vos fajitas. Il ne vous reste plus qu'à déguster.

VERDICT : 10/10

( Un repas très bien épicé qui régalera plus d'une personne, on c'est régalé avec une salade verte et un fruit c'est très bien, alors une soirée Mexicaine en prévision sa vous tente ???? ^^ )