Quiche sans pâte Jambon/Champignons

Publié le par caca0

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Coucou, aujourd'hui je vous poste la recette d'une de mes quiche préféré je les faites sans pâte car mon homme n'ai pas fan des quiches avec pâte même sans pâte d'ailleurs mais bon, moi sa me va c'est beaucoup moins calorique sans pâte est tout aussi délicieux... Je vous souhaite un très bon week end, gros bisous...

 

Quiche sans pâte Jambon/Champignons

 

Pour 4-6 personnes 

 

Sans_titre_1Ingrédients : 

[•] 50cl de lait  

[•] 3 oeufs

[•] 80g de maizena

[•] 150g de dés de jambon

[•] 1 boite moyenne de champignons émincés (230g)

[•] 50g de parmesan

[•] 1 oignon 

[•] 10g de beurre

 

Accompagnement : Une salade verte, un fromage blanc et 1 fruit.

 

Préparation : Emincée l'oignon et faites le revenir avec le beurre, en cour de cuisson ajoutez les dés de jambon et faites les revenir aussi, pendant ce temps, mélangez les oeufs avec la maizena, versez le lait et battre au fouet le tout, ajoutez le parmesan, puis les champignons rincé et égoutté, incorporez les dés de jambon et l'oignon fondant, versez le tout dans un moule à manquer et enfournez (th6) 50 minutes. Une fois cuite laissez refroidir, puis démoulez et servez.

 

 

VERDICT : 10/10 

(Vraiment excellent, j'ai vraiment adoré, pour un gout plus prononcé de parmesan ajoutez en environ 30 à 50g supplémentaire, mais moi j'ai trouvé 50g tout à fait satisfaisant =D)

 

J'ai reçus à nouveau deux prix l'un de Fanie et un de Titenoon, encore milles merci les filles sa me fait très plaisir je l'offre à toute mes fidèle lectrice =D

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Inari 29/07/2010 10:33


Ça donne envie, dis donc !!


sophie 27/07/2010 16:23


une belle quiche! parfaite pour le diner!!!


Anaïs 27/07/2010 14:21


J'avoue, moi non plus, je ne suis pas trop fan avec pâte. Mais celle-ci me fait saliver. Merci pour l'idée ma belle!
Gros bisous


Delphine 26/07/2010 23:35


Ton blog est très sympa!!! Je le met dans mes flux!! Bisous


KiKi 26/07/2010 20:31


Cc miss,
dis moi, jme demandais pourquoi tu avais changé pour aller chez over-blog?
Tu es satisfaite?
Bisous