Gateau de semoule au lait

Publié le par caca0

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Coucou les copines, j'èpère que vous avez passé un bon Week-end ? Alors aujourd'hui c'est gateau de semoule, il me resté un peu de semoule dans un paquet entammé et de la glace à la vanille parfait, j'ai donc fait ce gateau que nous avons dégusté avec de la glace à la vanille et le tout se marie très bien miamm miamm...

Gateau de semoule au lait

Pour 6-8 personnes

Ingrédients :

[•] 1 litre de lait  

[•] 10cl de crème fraiche 

[•] 125g de sucre  

[•] 1 sachet de sucre vanillé  

[•] 1càc de vanille en poudre

[•] 80g de raisins sec

[•] Rhum

[•] 200g de semoule fine

[•] Caramel

 

Préparation : Faites macérer les raisins sec dans du rhum mélangé à de l'eau pendant 3h, Faites chauffez le lait avec les sucres et la vanille, ajoutez la semoule en pluie et remuez au fouet quand elle commence à prendre consistance ajoutez les raisins sec égoutté et continuez à mélanger, une fois la semoule pris arrêtez la cuisson, répartir du caramel dans le fond d'un moule (en silicone de préférence) et versez y la semoule dedans mettre au frais une bonne nuit et déguster ou 4h pour les moins patient.

 

 

 

 

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VERDICT : 10/10

(Trop trop méga bon, perso c'est le meilleurs gateau de semoule que j'ai mangé jusqu'à présent, le résultat est onctueux et se tient bien, à refaire....)

Publié dans Desserts

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poune 04/09/2011 21:58


j'aime bien cette recette ! merci à vous


les-voyages-de-gridelle 28/08/2011 14:39


alors ça j'aime vraiment beaucoup! ma maman faisait un gateau excellent quand j'étais petite et tes photos me le rappellent!


Véb 25/08/2011 23:32


Coucou majolieJeannice
Bizarrement moi qui adore la semoule et l'accomode à toutes les sauces n'ai jamais fait ce gâteau.Ton objectif est atteins au vu de l'heure là hum je me damnerai pour un morceau. Biz ma Jeannice


Valérie I♥Cakes 19/08/2011 14:09


Tiens il faudrait que je teste parce que j'adore tout ce qui est riz et semoule au lait ! En plus on peut rajouter les parfums qu'on veut dedans, vraiment sympa !


lilousine 18/08/2011 15:21


je n'en ai jamais fait:!!! ça a l'air trop bon...merci ma belle