Salade mexicaine

Publié le par lola087

IMGP6546

 

 

Salade mexicaine


Pour 4 personnes

 

IMGP6519Ingrédients :

[•] 130g de salade (1 sachet "de préférence laitue ou batavia")

[•] 2 grosse escalopes de dinde 

[•] 1 petite boite de mais (140g)

[•] 1 boite moyenne de haricot rouge (250g)

[•] 200g de tomates concassées

[•] 200g de pulpe de tomates

[•] 4 grosse tomates 

[•] 1 petit oignon

[•] 1càc rase de cumin

[•] 1càc rase de paprika

[•] 1/2càc rase de piment

[•] sel, poivre

[•] 1càs d'huile

Accompagnement : Une tranche de pain frais, une portion de fromage, un yaourt nature et un petit cake au fruit.

Préparation : Coupez la dinde en cubes, égouttez et rincez le mais et les haricots rouge, coupez les tomates en cubes, épluchez et émincé l'oignon, réservez le tout, faites revenir les cubes de dinde dans une poêle avec l'huile, ajoutez l'oignon, versez la pulpe de tomate, ajoutez les épices (sel, poivre, piment, paprika et cumin), remuez bien, incorporez le mais, les haricots rouge et les tomates mélangez bien, laissez un peu mijoter, disposez la salade dans les assiètes et déposez la préparation dessus, si vous le souhaitez arrosez le tout de citron et dégustez à peine tiède ou froid...

VERDICT : 10/ 10
(On adore, le lendemain c'est encore meilleur car le plat prend bien le gout des épices c'est térrible ^^...)

  

Je remercie Yaya et Christele pour m'avoir décerné cette Award :

 

52509504_p

Je répond donc au question :

voici les règles à respecter pour transmettre ce tag :

1_Mettre le tag sur votre blog.
2_ Indiquer le nom de la personne qui vous l'a décerné avec un lien allant sur son blog.
3_ Répondre aux questions.
4_ Retransmettre le tag à dix personnes en mettant leur nom et leur blog.

Signe particulier : Je fais attention à se que je mange et c'est très dure pour moi vu que je suis une pure gourmande !

Mauvais souvenir : Les années collège

Souvenirs d'enfance : Mes vacances dans le var

Mon dèfaut : Exigente, que se soit envers moi ou envers les autres, mais plus envers moi, je me pardonne rien

Film "bonne mine" : Un amour extra large

Je transmets ce tag à toute les personnes qui le souhaite !

Publié dans Salades

Commenter cet article

lypha 30/07/2010 09:44


Magnifique recette qu'il faudra que je refasse à tout prix.
Comme je suis toujours en retard, j'espère que tout s'est bien passé pour tes examens !
C'était le genre de semaine que l'on n'aime pas de trop !
C'est du passé maintenant, j'espère
Bonne journée à vous avec la minette
Bisous
Lypha


Cuisine gourmande 11/07/2010 20:46


Très belle salade bien appétissante, merci pour cette recette.


tattoo 04/05/2010 22:59

très belle salade colorée !

Eva 04/05/2010 13:50

Les belles couleurs, miam !Bisous

Yolande 04/05/2010 11:40

hummmmmmm elle me plait bien ta salade :)bizzzzz