Mousse de Turron

Publié le par lola087

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Coucou, les filles et les garçon ^^, cette recette est ultra méga gourmande et riche, c'est une mousse au Turron, le Turron c'est du nougat mou a base d'amande c'est vraiment extra, j'en avait une plaquette et je me suis dit et si je le cuisiné au lieu de le mangé comme sa, et hop en cuisine, j'ai de suite pensé à une mousse quoi que j'ai aussi pensé à des muffins au coeur de Turron mais bon lol et je peux vous dire que cette mousse est DIVINE, si vous connaissez pas c'est le môment de gouter, trêve de bavardage place à la recette...


Mousse de Turron

Pour 4 à 6 personnes

IMGP8484Ingrédients :

[•] 5cl de lait

[•] 20cl de crème fraîche entière

[•] 60g de sucre

[•] 125g de Turron mou (100 + 25g)

[•] 1 feuille de gélatine



Préparation : Faites ramollir la feuille de gélatine dans un récipient d'eau froide, ensuite faites fondre 100g de Turron avec le lait dans un bol (on doit obtenir un mélange liquide et homogène), pendant que le mélange est encore chaud ajoutez y la gélatine essorée et mélangez bien afin qu'elle fonde complètement, ajoutez ensuite la moitié du sucre et mélangez le tout, laissez refroidir un peu, pendant ce temps montez la crème fraîche en chantilly en ajoutant petit à petit le reste du sucre et incorporez délicatement le mélange de Turron totalement froid à celle ci, pour finir émiettez les 25g de Turron restant et ajoutez les à la mousse, remuez délicatement et voila c'est finit. Versez dans des ramequins ou verrines et mettre au frais 3h minimum.

 

VERDICT : 10/10

(Un pure bonheur pour tout les addicts de Turron c'est une tuerie pas écœurant, un parfait môment de plaisir, accompagner ces mousses d'un biscuit au chocolat et la c'est le bonheur total ^^... l'effet morceaux est à tomber on s'en mieux le gout miam...)

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laurence 31/12/2009 16:20

J'adore cette mousse,elle est à tomber. Je suis d'origine espagnole alors je te dirait super choix.....Meilleur vœux...

vicim 29/12/2009 21:01

ma belle famille est espagnole et j'adore le turron... je vais tester ta recette.... Bises

piroulie 23/12/2009 21:09

J'adore le turron donc ta recette me tente drolement

familylove 23/12/2009 20:35

alors ça c'est une tuerie du même style que le nutella et la pâte a tartiner aux spéculoos!!!Un régal!!j'en ai encore a la maison, nous en avions acheter pleins en espagne cet été!!miam!!bisous et merci car je savais pas de faire des recettes avec ça!!bisous sophie

Maybe 19/12/2009 20:11

J'adore le turron alors ça fait trop envie !!!